河南双狮集团粮油机械有限公司

操作要点

(1)选料

选用籽粒饱满、无发霉虫蛀的角质多的玉米为原料玉米加工机械厂家，黄色或白色玉米均可。

(2)清选

除去玉米中的石子、铁丝、草棍等各种杂质，经过直径6毫米的筛子筛分，除去小粒玉米和泥土，得到籽粒大小均匀的玉米。这道工序使用清选机，既节省人工，又可得到高质量的玉米籽粒。

(3)脱皮与脱胚

清选过的玉米先进行水分调节，用热蒸汽或90℃以上的热水浸泡3～5分钟。然后用碾米机或卧式脱胚机将玉米碾破，玉米胚和皮脱落下来，用风选机除去。玉米cha用钢磨加工成细玉米面。

国内迄今大的用户是造纸行业，每年用8万多吨变性淀粉，1997年中国纸及纸板年产量已达2700万吨，变性淀粉用量只及纸及纸板的千分之3。

近几年，国家组织了多项玉米变性淀粉技术产业化开发，实现了关键设备国产化玉米加工机器，逐步解决中国变性淀粉品种少、系列化程度低，部分产品还需进口的状况。部分产品可替代国外同类产品。2004年，中国变性淀粉实际产量在50万吨左右。

们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比，结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为 稻米、小麦的5-10倍，而特种玉米的营养价值又高于普通玉米。甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量比普通玉米高1-2倍，“生命元 素”硒的含量则高8-10倍，所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。

3.选择玉米加工设备厂家要看厂家的售后服务如何，一般的小型生产厂家，在将设备卖给客户以后，就与自己没有任何关系了，几乎没有售后可言。而正规的专业生产玉米加工设备厂家不仅产品质量过关，而且还可以对客户进行操作培训以及对产品进行维修。

玉米加工厂家进行购买玉米加工设备时，要优先考虑用料，传统的加工设备，以期达到更高的经济效益。

而且这些食物是我们日常当中不可缺少的主食材料，很多的厂家也会将玉米和小面制作成各种小吃，供人们改善口味。因此我们在玉米加工生产过程中，需要保证加工产品的卫生，让人们吃得放心、安心。

玉米加工设备正确的操作会增加机器的生产效率，提高经济效益。而在使用中的损耗分为有形磨损和无形损耗，因此，玉米加工厂家要采取相应的措施，避免加工设备在生产中的各种损耗，以更好的实现设备的生产性能，提高生产效率，为厂家增加收益。

现在市场上小型玉米加工设备有很好的市场发展优势，厂家通过提升机械设备的制造技术，不断提高玉米机械设备的加工性能，扩大了机械设备的市场影响力，这也是玉米加工设备长期发展的主要因素。

不仅要注重设备的表面设计和结构，更要提升设备的内在质量、产品性能和技术指标。加工技术也要从简单的物理加工向生物、化工技术加工转变，优化产品结构，提高产品附加值。