河南双狮集团粮油机械有限公司

国内迄今大的用户是造纸行业，每年用8万多吨变性淀粉玉米糁加工设备，1997年中国纸及纸板年产量已达2700万吨，变性淀粉用量只及纸及纸板的千分之3。

近几年，国家组织了多项玉米变性淀粉技术产业化开发，实现了关键设备国产化，逐步解决中国变性淀粉品种少、系列化程度低，部分产品还需进口的状况。部分产品可替代国外同类产品。2004年，中国变性淀粉实际产量在50万吨左右。

玉米原料在发酵过程中只消耗淀粉玉米加工设备厂家，其它营养成分不仅未减少，而且相对增加，如增加蛋白质，使氨基酸的组成更加合理。DDGS产品经测试表明，它含有18种动物生长所需要的氨基酸，亦有作食品添加剂之用的。国内外大量实验和实际应用表明，DDGS作用牛、鸡、鱼的混配饲料，增重快、产出高、成本低、效益好玉米加工机器。我国DDGS生产是近十年发展起来的新型产业，其生产能力较小，据行业协会统计，DDGS年生产能力约25万吨，还没有形成大的生产能力，因此根本满足不了国内饲料业对蛋白饲料的需要。2001年，蛋白饲料的总需求量只满足了百分之50，市场潜力巨大。

（3）玉米片：是一种快餐食品，便于携带，保存时间长，既可直接食用，又可制作其他食品，还可采用不同佐料制成各种风 味的方便食品，用水、奶、汤冲泡即可食用。

（4）甜玉米：可用来充当蔬菜或鲜食，加工产品包括整穗速冻、籽粒速冻、罐头三种。

（5）玉米啤酒：因玉米蛋白质含量与稻米接近而低于大麦、淀粉含量与稻米接近而高于大麦，故为比较理想的啤酒生产原料 。

另外，在玉米加工设备生产时，对于原粮的品质要求是非常重要的。例如对于粉质和胶质玉米，要注意它们所要选用的玉米加工设备种类应该是不同的。另外要保持玉米原粮中合适的碎粒含量，有助于接下来更好的进行加工。重要的是，玉米原粮一定要纯净，一般杂质成分越少的玉米原料，越适合用来加工，也就可以提高玉米食品的质量。

同时趁热放出发动机油底壳，变速箱，减速齿轮内的润滑油和液压油箱内的液压油，并清洗各部位过滤器。

玉米加工设备安装方面，如果生产厂家有实力，可以自己安装，如果自己没有实力，一定要找专业的人员进行安装，周围的环境应该清洁，干燥，避免玉米加工机械在以后的生产过程中出现潮湿或者生锈的现象。

在生产过程中，我们要注意玉米设备的情况，严格按照玉米加工设备的操作规范进行加工设备，